Gavurdagi salatasi
Malzemeler:
- 1 adet domates
- 1 adet salatalık
- 1 adet sivri biber
- 2-3 dal maydanoz
- 1 adet küçük kuru soğan
- yarım limonun suyu
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 avuç irice kırılmış ceviziçi - tuz
Yapılışı:Domates, salatalık ve sivribiber mümkün olduğunca minik olarak küp küp doğranır. Maydanoz ince ince kıyılarak hep birlikte harmanlanır. Zeytinyağı ve limon suyu, nar ekşisi ve tuz da ayrı bir kapta karıştırılarak salatanın üzerinde gezdirilir. İrice kırılmış ceviz salatanın üzerine serpiştirilerek servis edilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder